Sim, as tripas de colágeno Viscofan são 100% comestíveis.

De acordo com as especificações do produto, a Viscofan fabrica a série "Edible Collagen Casing" (Tripa de Colágeno Comestível). Essas tripas são feitas de colágeno bovino reconstituído e outros ingredientes de grau alimentício aprovados pela FDA e USDA.

Ao contrário das tripas de celulose ou plástico (que precisam ser removidas), as tripas de colágeno Viscofan são projetadas para serem comidas junto com a salsicha. Elas são usadas mundialmente para fabricar salsichas como hot dogs, linguiças de café da manhã e salgadinhos em palito.

 Se você comprar salsichas embaladas em tripas Viscofan, pode comer o produto inteiro. A tripa proporciona um "crocante" ao morder e é segura para consumo humano. Os calibres variam de 17mm a 30mm. 

Podemos fornecer diferentes calibres com preços competitivos. Sua consulta é muito apreciada.